Аллергия — повышенная чувствительность человеческого организма к различным веществам (аллергенам), которая развивается при повторном контакте с ними. Основные аллергены подразделяются на такие группы: бытовые, пищевые, пыльцевые, эпидермальные, грибковые, лекарственные аллергены.